22款菜肴做法簡單分享，色香味俱全，家人都喜歡，嘗試一下吧！

食材：小公雞半隻、土豆1個、洋蔥1/2個、胡蘿蔔1/2個、青椒2個、蒜瓣6個、茭白1個、八角1個、干辣椒5個桂皮、1塊花椒、1/2湯匙香葉、1片姜、1塊蔥1棵、鹽2茶匙、老抽1湯匙、生抽2湯匙、料酒1湯匙、五香粉1/2茶匙、味精1/2茶匙

做法：

1.準備原料。

2.雞肉切塊用煮花椒的水焯水，摘洗乾淨瀝干。

3.土豆、茭白、胡蘿蔔切滾刀塊。

4.洋蔥切塊，青椒切塊，蔥切段，姜切片。

5.鍋里放油，把雞肉煎微黃，放入姜、蔥、桂皮、八角、花椒、香葉、紅辣椒，煸炒1分鐘。

6..放入生抽、老抽、料酒、五香粉繼續翻炒均勻。

7.兌水，大火煮開轉小火20分鐘。

8.調入鹽，放土豆、茭白、胡蘿蔔，繼續燉8分鐘。

9.放入洋蔥、青椒，拍碎的蒜，炒到青椒稍微變翠綠即可關火，調入雞精。

鮮蝦番茄豆腐