雞米花、炸薯條、章魚小丸子...教你自製簡單小吃，看著太饞了！

雞翅根 6個 / 水適量 / 鹽

奧爾良烤雞腌料 20g / 油

1.將雞翅根用水洗凈備用

2.用刀將雞翅根頭部切開，將筋膜切斷，最好用有鋸齒的小刀比較好操作

3.將頂部的肉順著骨頭慢慢推到翅根下半部分，露出骨頭，依次做好所有雞翅根

4.取20g奧爾良腌料，再加入少許鹽，放入少許水，調勻，放入處理好的雞翅根，腌制過夜更佳

5.將腌制好的雞翅根再適當整形，在燕麥碎中滾幾次，使得燕麥碎均勻的覆蓋在雞翅根表面，骨頭頂部包上錫紙，用噴嘴油壺或者小刷子在雞翅根表面刷上少許油

6.將雞翅放入烤箱中下層，設置200度，20分鐘，20分鐘烤出來的雞翅相對比較鮮嫩多汁，表面顏色不會太深，如果怕不安全，可以再加10分鐘，烤至金黃即可

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奧爾良烤翅