孩子最愛吃的8道素菜做法，營養好，一周不重樣，常吃個子蹭蹭長

孩子最愛吃的8道素菜做法，營養好，一周不重樣，常吃個子蹭蹭長

進入春季，一度氣溫升高，結果突然寒潮來襲，早春的「倒春寒」天氣使人體非常容易受到影響，這期間多種病菌、病毒等微生物都乘虛而入，極易引發多種疾病隱患。

此時，孩子們的免疫力需要更多的關懷和呵護。為了讓孩子能夠健康度過這個季節，我們可以通過合理的膳食安排來增加孩子的免疫力。而蔬菜作為營養豐富的天然食品，是孩子免疫力的重要保障。下面分享給大家孩子最愛吃的8道素菜做法，營養好，一周不重樣，常吃增強體質，個子蹭蹭長。

一、紅燒素三樣

食材：胡蘿蔔、土豆、干香菇

做法：

1、干香菇清洗泡發，焯水

2、起鍋燒油，加入土豆胡蘿蔔煸炒至金黃，加入半勺老抽、一勺生抽、一勺素蚝油、半勺鹽、干香菇，翻炒上色，加入清水沒過食材(清水中加入一勺澱粉)

3、這道素菜定要用干香菇呀，做出來的味道意想不到，香菇味濃郁嚼起來干香可口，土豆軟軟糯糯，素菜紅燒一般不用放糖，食材本身像胡蘿蔔土豆會有甜味，料汁裡面也會有糖，這樣做出來甜甜的醬香味濃郁，好吃，10分鐘搞定