過年有腊味才算過年,提前做江南特色醬油鴨,油潤紅亮,香味十足

2024-03-19     旺旺來     反饋
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6、晾涼之後倒入白酒,將準備好的鴨肉放進煮好的醬油中,稍微按摩一下,讓鴨肉更入味,按摩好之後用筷子或者什麼壓一下,腌制3-4天,中途需要翻面一次,如果是整鴨,至少4天。
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