6款補氣血營養湯合集

板栗山藥雞湯

五、豬肚蓮子湯

食材：豬肚，蓮子，蔥姜，麵粉，鹽，料酒，胡椒粉。

步驟：

把豬肚清洗乾淨：柱墩加入一大勺麵粉、適量醋里外反覆揉搓沖洗乾淨，再加兩勺鹽揉搓，里外揉搓沖洗乾淨。

冷水下鍋，加薑片、蔥段、料酒焯水，煮幾分鐘後撈出。

鍋中薑片、蔥段爆香，倒入切條的豬肚翻炒，再加入適量的開水。

倒入鍋中（燉盅），加入適量的蓮子煮2.5個小時即可。