6款補氣血營養湯合集

2024-03-19     開心果     反饋
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板栗山藥雞湯

五、豬肚蓮子湯

食材:豬肚,蓮子,蔥姜,麵粉,鹽,料酒,胡椒粉。

步驟:

把豬肚清洗乾淨:柱墩加入一大勺麵粉、適量醋里外反覆揉搓沖洗乾淨,再加兩勺鹽揉搓,里外揉搓沖洗乾淨。

冷水下鍋,加薑片、蔥段、料酒焯水,煮幾分鐘後撈出。

鍋中薑片、蔥段爆香,倒入切條的豬肚翻炒,再加入適量的開水。

倒入鍋中(燉盅),加入適量的蓮子煮2.5個小時即可。
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