巨巨巨鮮美燉湯大合集,營養美味!

2024-03-17     開心果     反饋
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4.土豆牛肉湯

食材:土豆、牛肉、番茄、蔥姜

- 牛肉洗凈切塊,放入冷水中,加入切好的蔥姜段,大火燒開,撇去浮沫,撈出備用;

- 土豆去皮,切成塊;番茄切小塊;

- 鍋中放油,油熱後將蔥薑末和牛肉塊放入鍋中,用中小火翻炒至牛肉表面微黃;

- 加入切好的番茄,翻炒至番茄熟透,出汁;

- 加入足夠的水,大火燒開,轉小火燉煮50分鐘,讓牛肉更為糯軟;

- 加入切好的土豆塊,繼續燉煮15分鐘,讓土豆變得軟糯入味;

- 一歲以上孩童可加入適量的食鹽、雞精等調味品,攪拌均勻即可。
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