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2024年10月30日
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美食
九款營養美味燉湯食譜,鮮美好喝,一周不重樣!
2024-03-17
開心果
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1.板栗雞腿湯
這款板栗雞腿湯,是以雞腿和板栗為主料的燉湯。雞腿營養豐富,肉質細膩,與板栗的香甜相結合,不僅口感好,而且營養豐富。做法如下:
第一步,先將雞腿洗凈,切塊。然後加入蔥姜焯水,焯水後,撈出瀝水備用。
第二步,將焯水過的雞腿放入燉鍋中,加入板栗。然後加入適量的清水,水量要剛好沒過食材。
第三步,蓋上鍋蓋,大火煮沸後,轉小火慢慢燉煮,燉煮大約1個小時左右,雞腿熟軟後,即可出鍋。
第四步,在出鍋之前,加鹽調味,注意不要加得太多,以免破壞了湯的原汁原味。
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