六款適合夏天喝的湯合集，清爽不膩，營養好喝！

6. 裙帶菜蝦仁豆腐湯

- 食材：裙帶菜，豆腐，雞蛋，鮮蝦，薑片

- 步驟：

- 裙帶菜泡發切小塊

- 鮮蝦去頭去殼去蝦線，放入薑片腌10分鐘

- 鍋中煎一個雞蛋備用

- 鍋中倒油，放入蝦仁翻炒變色，再放入裙帶菜翻炒

- 加入熱水，放入豆腐，再放入雞蛋，煮一會兒

- 加點鹽調味就可以出鍋了

在炎炎夏日，一碗清爽可口的湯品就像一道清涼的風，能將炎熱全都驅散。而這六款湯品，無論是從色彩、味道，還是營養價值上，都是夏日餐桌上的首選。它們的製作過程雖然簡單，但是風味卻絲毫不減，是非常適合夏日享用的美食。

小貼士：

在烹飪湯品的過程中，火候的控制非常重要，火太大會使湯變得渾濁，火太小又不能將食材的鮮美完全熬出來。因此，在烹飪湯品的過程中，我們要根據食材的特性和自己的口味，適時調整火候。此外，在燉湯的過程中，我們還可以根據個人口味，適量添加一些調料，如鹽、醬油、生抽等，這不僅可以增加湯品的風味，還能調整湯品的色澤，使湯品更加美味可口。