食慾不好,推薦八道開胃菜,家人愛吃老少皆宜,好吃到停不下來

2024-03-16     開心果     反饋
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準備食材:豬肉,腐竹,蒜苗,蒜末,小米辣。

做法步驟:

1、豬肉清洗乾淨,先切成小塊,再剁成肉末,加入生抽和澱粉,抓拌均勻腌制十分鐘。

2、腐竹提前浸泡,泡發後清洗乾淨切成小段。蒜苗清洗乾淨切成小段。

3、起鍋燒油,油熱後放入瘦肉翻炒均勻,炒至變色後放入蒜末和小米辣炒香,再放入腐竹翻炒均勻。

4、加入食鹽、生抽、老抽、蚝油和辣椒麵,翻炒均勻後放入適量清水,蓋上蓋子燜煮五分鐘。

5、煮好之後,淋入水澱粉勾芡,煮至醬汁濃稠,撒上蒜葉翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃。

七、辣炒平菇
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