假期請客吃飯,推薦八道美味硬菜,營養好吃又健康,朋友都點贊

2024-03-16     開心果     反饋
7/8
準備食材:粉絲,蝦仁,蒜末,小米辣,蔥花。

做法步驟:

1、粉絲提前浸泡,泡軟後瀝干水分。鮮蝦去頭去殼去蝦線,留蝦尾,從中間位置開一個口子,將蝦尾從中間位置穿過去,擺好造型。

2、蒜蓉醬:碗中放入蒜末和小米辣,澆上熱油激發出香味,再放入生抽、蚝油、食鹽、白糖調味,攪拌均勻即可。

3、粉絲捲成圈,擺放在盤中,蝦仁擺放在粉絲上,再淋入蒜蓉醬,水開上鍋蒸五分鐘。

4、蒸熟後取出來,淋上醬油撒上蔥花,澆上熱油激發出香味即可端上桌開吃。

八、清蒸鱸魚
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