八道開胃炒菜,周末聚餐做起來,鮮香美味老少皆宜,好吃又不貴

2024-03-16     開心果     反饋
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準備食材:牛肉,蒜絲,蒜末,小米辣,豆豉,辣椒麵。

做法步驟:

1、牛肉清洗乾淨切成片,加入料酒、胡椒粉、食鹽、生抽、老抽、澱粉、薑片和食用油,抓拌均勻腌制十分鐘。

2、起鍋燒油,油熱後放入腌制好的牛肉翻炒,炒至變色後盛出備用。3、再次起鍋燒油,油熱後放入蒜絲、蒜末,小米辣、豆豉、辣椒麵,翻炒一會兒炒香,然後放入食鹽、生抽、蚝油、白芝麻炒勻。

3、然後倒入牛肉翻炒均勻,炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

七、豆角炒雞蛋
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