八道開胃炒菜，周末聚餐做起來，鮮香美味老少皆宜，好吃又不貴

準備食材:雞胸肉，口蘑，蒜末。

做法步驟:

1、雞胸肉清洗乾淨切成片，加入料酒、生抽、澱粉和黑胡椒粉，抓拌均勻腌制十分鐘。口蘑清洗乾淨切成片。

2、起鍋燒油，油熱後放入雞胸肉煎一下，煎至金黃後盛出備用。

3、鍋中底油，放入蒜末炒香，再放入口蘑翻炒，炒軟後放入雞胸肉翻炒均勻。

4、最後加入生抽、蚝油和黑胡椒粉調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。

六、蒜絲炒牛肉