地中海飲食並不局限某種食物,搭配有以下特點:
➤每天吃富含植物性食物,水果和蔬菜,包括豆類可少量食用堅果;
➤推薦每周至少吃兩次魚和家禽、貝類;一個月只使用幾次紅肉;
➤推薦食用全麥麵包和穀類食品,多選全麥穀物和麵食;
➤推薦用更健康的油類比如橄欖油或菜籽油代替豬油和黃油、人造黃油;
➤每周少量高脂肪乳製品,如全脂牛奶,乳酪和冰淇淋,建議以脫脂牛奶,無脂酸奶和低脂乳酪替代;
➤建議可適量飲用紅酒。
當然地中海飲食只是一種飲食方式,並不強調所有人都需要按照這種飲食方式,小九更建議大家養成相對健康飲食習慣和運動習慣,這才是健康的根本。