上班族工作累，推薦八道營養菜譜，補足營養精神好，提高工作效率

準備食材:排骨，土豆，蔥段，薑片，冰糖，蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，清洗乾淨後冷水下鍋焯水，放入薑片和蔥段去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝干水分。土豆削掉外皮，洗凈骨切成小塊。

2、起鍋燒油，油熱後放入冰糖，開小火慢慢炒出棗紅色糖色，再放入排骨翻炒均勻，炒至上色後放入薑片、蔥段、料酒、生抽、老抽和豆瓣醬，翻炒均勻炒至入味。

3、接著倒入適量清水，大火煮開後轉小火燜煮半個小時。時間到，再放入土豆繼續燜煮十分鐘。

4、燜煮好了之後，開大火翻炒收汁，撒上蔥花點綴即可出鍋裝盤開吃。

六、番茄山藥小丸子