8種雞肉的做法，簡單省事，花錢不多味道香，越吃越上癮

【家常版口水雞】

所需食材：

雞全腿2個，蔥姜適量，料酒30ml，老乾媽油辣椒4勺，香油5克，生抽30ml，料酒15ml，香醋15ml，白砂糖10克，熟花生碎10克，熟白芝麻15克，蒜蓉10克，小米椒5克

做法：

1.雞腿用清水洗凈。加入蔥姜，料酒煮約15分鐘，關火燜10分鐘。

2.撈出冷水中浸泡冷卻，撈出瀝干。

3.斬成塊。斬成細條狀的塊最好，我由於刀工不佳，刀也不夠鋒利，所以雞塊略大。

4.調汁。碗中放老乾媽油辣椒，香油，生抽，料酒，香醋，白砂糖，熟花生碎，熟白芝麻，蒜蓉，小米椒攪拌均勻，淋到雞肉上即可。