炸蘑菇，最忌直接掛糊，謹記3個要點，蘑菇又酥又脆，還不吸油！

以上這三道以菌菇為主材的菜品，不僅美味可口，更富含膳食纖維和多種維生素和礦物質，對於增強免疫力、預防心腦血管疾病、調節腸胃功能都有不錯的效果。適合各種年齡層的人群食用，在享受美味的同時也為身體健康加分。在這個寒冷的季節，不妨動手製作這些溫暖的菜品，為自己和家人帶來一份溫馨的關懷。