30道家常湯做法，清淡營養又美味，做法非常簡單，讓家人終身享用

食材：雞蛋4個，蕃茄2個，食用鹽，蔥花2克、水澱粉5克

第一步：將香蔥洗凈，把西紅柿燒放熱水中浸泡去皮，對半切開後去蒂，再切成塊

第二步：雞蛋打散備用，鍋中倒入油，大火加熱，待油燒熱，放入西紅柿煸炒，炒到西紅柿出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮，煮約2分鐘，湯色變紅

第三步：淋入水澱粉沿著順時針方向勾芡，然後加入蛋，加鹽，少許雞精，出鍋前倒入香油即可，湯盛入碗中後，撒上蔥花

第九道：冬瓜豆腐蛤蜊湯