30道家常湯做法，清淡營養又美味，做法非常簡單，讓家人終身享用

豬骨蓮藕湯

食材：豬扇骨頭300克、蓮藕一節，紅棗3顆，鹽

第一步：先將蓮藕洗乾淨，按塊狀切好，用盆裝好灑入少許食鹽腌制30分鐘到一個小時（這是最關鍵的一步），將腌制好的蓮藕取出，會發現盆子裡全部都是腌制出來的污水。倒掉污水，蓮藕重新洗凈，不然湯會咸。

第二步:豬骨頭切塊，清洗乾淨，鍋中燒水煮沸，焯水撈起清洗乾淨表面浮沫。

第三步： 把骨頭、藕塊放入鍋中，紅棗加入足夠的水，蓋上蓋子，水開後一直保持中大火煮30-40分鐘，湯就燉好了，加入適量鹽即可。

第十四道：菠菜雞蛋湯