有這些配方誰還去早餐店!9道簡單易做的早餐!

2024-03-07     開心果     反饋
9/10
八、燒賣

- 食材:糯米、肉末、臘腸丁、香菇、醬油、蚝油、老抽、雞精、白糖、十三香、燒賣皮。

- 做法:

- 糯米提前泡水2小時左右,然後放入電飯煲中按照煮飯程序煮熟,放涼備用。

- 臘腸切丁,香菇切碎,與糯米混合,加入適量的醬油、蚝油、老抽、雞精、白糖和十三香調味,混合均勻作為餡料。

- 燒賣皮擀薄,取一小塊餡料放在皮中央。

- 將燒賣皮邊緣向上捏起,形成燒賣的典型形狀。

- 將包好的燒賣放入蒸鍋,水開後小火蒸15分鐘左右,直到燒賣熟透。

- 蒸好後取出稍涼,即可食用。
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