這魚渾身是寶,隨便煎一煎,又香又軟嫩,一口下去滿滿都是精華

2024-03-04     旺旺來     反饋
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別看多春魚體型小,肚子裡面滿滿都是魚籽,比大魚的籽還要多,咬一口魚籽的顆粒感特別好吃。

【小貼士】

1、處理多春魚的時候一定要去除內臟,但是不要破開魚肚,剪一個小口取出來就行,防止魚籽爆開。

2、煎魚的時候粘一些乾粉,一是可以保證外酥里嫩,而且魚皮不會粘鍋,不會破皮。



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