鼠麴草長出來了，也叫清明草，嫩時採摘來做清明粑粑吃，美得很

製作粑粑：將面團分割成大小均勻的小劑子，搓圓按扁成餅狀。平底鍋燒熱後刷上食用油，放入餅坯，小火煎至兩面金黃即可。

五、品嘗與分享

製作完成的清明粑粑散發著淡淡的鼠麴草香氣，口感糯軟香甜。無論是作為節日的傳統美食，還是作為春天的時令小吃，清明粑粑都是人們喜愛的選擇。在享受美食的同時，我們也感受到了大自然的饋贈和傳統文化的魅力。