鼠麴草長出來了,也叫清明草,嫩時採摘來做清明粑粑吃,美得很

2024-02-28     呂純弘     反饋
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材料:

新鮮鼠麴草500克

糯米粉1000克

白糖適量

食用油適量

步驟:

採摘鼠麴草:選擇新鮮嫩綠的鼠麴草,清洗干凈,去除雜質。

處理鼠麴草:將清洗干凈的鼠麴草放入開水中焯燙,撈出後瀝干水分,剁成碎末。

混合材料:將剁好的鼠麴草末與糯米粉、白糖混合均勻,加入適量清水揉成軟硬適中的面團。
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