雞翅10種做法！隔壁小孩都饞哭了！

2️⃣ 清蒸雞翅

主料: 適量雞翅，輔料: 適量薑絲、蔥段、番茄、香菇。

- 雞翅需要提前處理乾淨，然後正面劃兩刀，這樣可以讓雞翅更好的入味，增加其口感。

- 在雞翅中加入薑絲和蔥段，這些都是調味品，可以使雞翅味道更鮮美。然後在雞翅上塗抹上適量的料酒，用手將它們抓勻，腌制20分鐘。

- 番茄去皮切塊，香菇切塊放入碗中，然後再放入腌制好的雞翅，這樣既方便又衛生。然後把這些食材放入蒸鍋中，加入適量的清水。

- 最後，冷水上鍋，開大火煮沸後再轉小火蒸25分鐘，使雞翅熟透，保持其鮮嫩的口感。雞翅熟後，即可出鍋享用。