雞翅10種做法！隔壁小孩都饞哭了！

1️⃣ 鹽焗雞翅

主料: 適量雞翅，輔料: 適量蔥姜，調料: 1包鹽焗粉、1勺料酒、適量蔥花。

- 首先把雞翅處理好，用剪刀把雞翅剪成兩段，儘量選擇雞翅中段和雞翅根，因為這兩段的肉質鮮嫩，口感十分好。

- 然後在雞翅中加入蔥姜，放入料酒，這樣可以提升雞翅的香味，同時也可以去腥。再加入1包鹽焗粉，把它們混合均勻，這樣每一根雞翅都能夠充分吸收到鹽焗粉的味道，腌制30分鐘，讓雞翅更加入味。

- 熱鍋冷油，將腌制好的雞翅下鍋，調到中小火，煎至兩面金黃，這樣做的好處是雞翅會更好的保留住內部的汁水，口感更佳。

- 等雞翅煎好以後，出鍋撒上蔥花，這樣既美觀又能增加香味。