冬吃蘿蔔吃出新花樣!大廚手把手教你腌蘿蔔鹹菜,脆爽入味有嚼勁

2024-02-23     旺旺來     反饋
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-Step6-

在青蘿蔔條中放入2片生薑、1勺蒜末、1勺細辣椒粉、1勺生抽、1勺醋、1茶勺白糖、少許食鹽、雞粉。可根據個人口味加些花椒、香油等。如果腌制的量大的話,建議先將以上材料煮開,再放涼倒入青蘿蔔條中。
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