14道酸甜口味家常菜,酸甜美妙好滋味,不知不覺兩碗飯就下肚了

2024-02-20     旺旺來     反饋
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食材

菠蘿1個、雞腿3個、花生油3ml、鹽5克、醬油2ml、料酒1ml、紅辣椒1個、蒜3根、生薑3克、白砂糖5克。

做法

1、菠蘿去皮,切小塊,並用鹽水浸泡10分鐘;

2、雞腿繼續,切塊;

3、清水煮沸,放入雞腿汆湯,撈出;

4、熱鍋,倒油,生薑煸炒雞腿出油,放料酒、醬油炒至金黃色;

5、鍋中留少許油,放入白砂糖煸炒出糖色;

6、放入菠蘿塊,炒的雞腿,翻炒;

7、加入紅辣椒、蒜、鹽,炒均收汁即可。

十一、山楂紅燒肉
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