不用烤箱也能做的五道甜品，在愉快的春日陽光中享受甜甜的下午茶

食材：

西米30克+椰漿150克+牛奶50克+細砂糖25克+吉利丁片10克

做法：

1.水開下西米煮至剩下小白芯，關火燜至西米完全變透明，撈出過涼水，放入模具中

2.吉利丁片冷水泡軟，椰漿＋牛奶＋糖小火煮至糖融化，關火，待溫熱時放入泡軟的吉利丁片，攪拌至完全融化

3.倒入模具中，冷藏2小時以上，凝固後脫模，撒干桂花（沒有可不放）

草莓雪媚娘