比肉還好吃的燒素雞,我連吃了一周都不膩

2024-01-26     旺旺來     反饋
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一說到素菜,很多人會覺得口味淡,但有些素菜其實比肉好吃!素雞是一種很萬能的豆製品,上海人家中經常做紅燒素雞,吃起來不僅入味香濃,還很勁道有嚼頭。口感軟韌以素仿葷,愛吃豆製品的小夥伴們不要錯過今天的紅燒素雞!

厚切的素雞燉得綿軟,入口軟中Q彈,口感甜中帶咸,做的時候我放了幾個辣椒,甜中帶辣,素雞經過濃油⾚醬的烹飪後變得鮮美⽆⽐,⼗分下飯。白飯上放上幾塊素雞,澆上湯汁蓋在飯上,別提有多美了。

做法

1.素雞切片,切約1厘米的厚片,不能太薄沒有口感
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