不用空氣炸鍋也能做的10個油炸小食品，孩子搶著吃

炸雞腿

1、雞腿洗凈，加入薑絲，蔥段，鹽，料酒拌勻腌制2小時以上。

2、腌制好的雞腿洗凈表面的蔥姜，再加入少許的鹽，料酒，雞蛋，加入適量的生粉拌勻。

3、將生粉，麵粉按1:1的比例配好，再加入適量的鮮辣粉，調勻。

4、將雞腿再裹上調好的粉，熱鍋涼油，雞腿下入，小火慢炸到雞腿成熟。

5、撈出後再將油溫中大火加熱，將雞腿再復炸1分鐘左右，撈出撒上點椒鹽粉即可。