《飯前一碗湯,勝過開藥方》適合夏天喝的9種湯,清熱又解暑

2024-01-26     開心果     反饋
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裙帶菜蝦仁湯

1、裙帶菜提前用清水泡發,豆腐切成小塊。

2、鍋里倒油燒熱,油熱後加入蔥姜爆香,再加蝦仁炒到變色。

3、倒入清水,再把泡發好的裙帶菜也放進去,煮開後放豆腐繼續煮上5分鐘,然後再根據口味加入鹽和白鬍椒粉調味。

4、出鍋前淋上雞蛋液,等蛋液凝固即可。
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