上班族必備家常菜，下班就能在家輕鬆搞定的

原料：

魷魚、玉米澱粉、雞蛋、麵包糠、鹽、胡椒粉、料酒、油。

做法：

1.魷魚圈解凍。撕去外皮，清洗乾淨，加入適量鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘以上；

2.雞蛋打散，攪拌均勻，生粉、麵包糠放容器里備用，把魷魚圈放生粉里滾一下，再放雞蛋液里蘸一下，最後放麵包糠里滾一下；

3.鍋中放油，燒至6、7成熱，放入魷魚圈轉中小火，炸至金黃色即可，撈出後放廚房紙上面，吸走一部分油即可。

包菜粉絲