喜歡吃土豆的一定要試試這8道做法,大人小孩都愛吃

2024-01-23     開心果     反饋
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土豆乾鍋蝦

1、蝦去蝦線洗乾淨,加胡椒粉、生薑汁腌制。

2、姜、蒜切碎,蔥切絲,將干辣椒切段。

3、土豆去皮切成塊,鍋內熱油,下處理好的土豆中火油炸盛出。

4、將腌制好的蝦下鍋油炸定型,盛出稍放涼之後再下鍋大火復炸一下。

5、重新起鍋,鍋內留點底油,下花椒小火炒香後撈出,先下姜、蒜、干辣椒炒出香味,再調入一勺香辣醬炒一下。

6、放入油炸好的土豆和蝦,調入適量生抽、鹽、雞粉大火炒均勻即可。
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