秋季養生湯品大全！教你輕鬆煮出家庭溫暖滋味！

食材：鯽魚1條、嫩豆腐1盒、雞蛋1個、蔥1根、姜3片、食用油適量、鹽適量。

- 將鯽魚洗凈，去掉內臟和鱗片，瀝干水分。

- 鍋中倒入適量食用油，加熱至油溫適中，放入鯽魚，煎至兩面金黃，取出備用。

- 另起一鍋，同樣放入適量食用油，加入薑片煸炒出香味。

- 將煎好的鯽魚放入鍋中，與薑片一起煸炒，使魚的香味更加濃郁。

- 將嫩豆腐切成適當大小的塊，輕輕放入鍋中，與鯽魚同煮。

- 經過3分鐘，倒入足夠的開水，將湯煮至顏色變白，湯味鮮美。

- 在此期間，將雞蛋煎成荷包蛋，備用。

- 將蔥切成蔥花，備用。

- 待湯煮好後，放入荷包蛋和蔥段，根據個人口味加入適量鹽調味，撒上蔥花，一鍋鮮美的鯽魚豆腐湯就完成了。

二、娃娃菜蝦滑湯