在鄰居家喝到史上最好喝！鄰居不藏私教學「煮蘿蔔湯訣竅」　「下鍋前多一步」帶出白蘿蔔最鮮甜美味

在用白蘿蔔做湯時，味道鮮美好喝的訣竅之一，就是放調料也很有訣竅，很多朋友用白蘿蔔做湯時，經常會再放點味精雞精，其實這樣會，但其實味精雞精，會遮蓋住白蘿蔔本身的鮮味，越放越難喝，正確的做法是，白蘿蔔做湯先煎至微黃，加入開水後，只需加入適量的精鹽和胡椒粉即可，其他任何調料不用放，這樣才能喝到，最鮮美的原味。