12款好喝的美味鮮湯，簡單易做，鮮香味美！

1. 娃娃菜煎蛋豆腐湯

- 食材準備：先將娃娃菜洗凈切成適口的塊，豆腐切成小方塊，枸杞用清水泡發備用。

- 煎蛋：打開一個雞蛋，加少許鹽，攪拌均勻。然後將平底鍋預熱，塗抹一層薄油，倒入蛋液，用中小火煎至兩面金黃，取出並切成小塊。

- 煮湯：在鍋中倒入適量的水，加熱至沸騰後，下入豆腐塊和煎好的雞蛋塊，待水再次沸騰時，加入娃娃菜塊和枸杞。

- 調味：繼續用中火煮3分鐘左右，讓娃娃菜煮至變軟，然後根據口味加入適量的鹽調味，可以添加少量雞精或味精增加鮮味，煮1分鐘後關閉火源，盛出即可享用。