六款秋季必喝肉湯合集，補鈣補鐵 好喝易做！

二、三鮮肉丸湯

食材：肉碎、澱粉、輔食油、醬油、菌菇、火腿、鹽。

- 先將肉碎放入碗中，加入適量的澱粉和輔食油，淋上兩勺醬油進行攪拌，靜置腌制10分鐘。

- 食材準備好了，接下來就開始做肉丸，將腌制好的肉碎逐個捏製成球狀，大小均勻即可。

- 首先用鍋煮香菌菇，翻炒均勻，煮至菌菇變色。

- 將處理好的丸子慢慢放入煮好的菌菇中，加適量的水，小火慢煮，等待水煮至微開時，放入丸子。

- 煮好丸子後，接下來將切好的火腿片放入鍋中，適當的加鹽調味，小火煮至所有食材熟透即可。