12款營養蒸菜、蒸的很健康、蒸的很方便！

六、冬瓜蒸排骨

- 食材：排骨、蔥、姜、冬瓜、澱粉、醬油、蚝油、食用油。

- 製作步驟：

1. 排骨洗凈剁成塊，用澱粉、醬油、蚝油和蔥薑末調料腌制20分鐘以上。

2. 冬瓜去皮切大塊，擺放在蒸碗底部。

3. 把腌制好的排骨鋪在冬瓜上面。

4. 把蒸盤放入蒸鍋中，大火燒開水後轉中火，蒸製30-40分鐘，直到排骨熟透。