「大蝦的15種做法」吃貨們必學的一道菜‼️

2024-01-19     任我行     反饋
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主要配料:蝦1斤、鹽兩小勺、香蔥1根、香菜1根、蒜粒兩瓣、白糖少許、生抽兩勺、食用油少許、姜三片切絲

製作方法

1)剪去蝦須,蝦腳和頭部尖尖的刺。側邊掰開頭(不用掰斷),扯掉泥包和蝦線(連一起)。

2)洗淨待用。

3)鍋裡放水,鹽,料酒,姜絲,香蔥段,少許油。燒開。

4)水開後,倒入蝦,趟2-3分鐘即可。撈起。

5)調蘸醬。蒜粒切碎,香菜切碎,放入小碟。加少許白糖,香油,爆香生抽,倒入碟中拌勻。開吃。

12、紅燒啤酒蝦
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