年糕怎麼炸好吃不硬？教您4個竅門，熟得快，不炸鍋，外脆里酥

【成品圖】

剛出鍋的炸年糕表皮金黃酥脆，裡層軟糯香甜。吃的時候蘸點醬料，甜麵醬、辣醬、海鮮醬或者蜂蜜、白糖都是非常不錯的，甚是好吃。