大人孩子愛吃的3種發糕做法，簡單不粘手，零廚藝也能一次成功

大人孩子愛吃的3種發糕做法，簡單不粘手，零廚藝也能一次成功

1、紅棗發糕

做法：

（1）準備紅糖80g、白開水220g、常規麵粉250g、酵母粉3g、紅棗若干，磨具:可以是碗、小紙杯、蒸蛋糕模具等;

（2）白開水融化紅糖，不斷攪拌，等水放溫後倒入酵母粉，太熱的水會導致酵母粉失效;

（3）倒入麵粉，加上紅棗碎，攪拌均勻無顆粒;蓋上保鮮膜醒發1-2小時，膨脹變大;

（4）醒發成功後，用筷子攪拌排氣;

（5）將模具抹上油，倒入麵糊，擺上紅棗塊，上鍋蒸25分鐘即可。

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