雞湯的17種做法，好喝又營養，值得收藏

十四、紅棗燉雞湯

食材

三黃雞1隻、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量。

做法

1、三黃雞1隻去毛和內臟，雞冼凈切大塊。

2、放進開水裡過開水去浮末。取湯鍋裡面加清水，放進過好水的雞肉。

3、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片。

4、中火煮1小時。

5、開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。