春節家宴，學會這10道菜，寓意吉祥，好吃省事，招待親友給足面

做法步驟：

1.把豬肉反覆淘洗幾遍，然後瀝干。

2.小蔥切成末，大蒜搗成泥，和料酒，叉燒醬，蜂蜜一起，倒入豬肉腌制盆中，用勺子拌勻，蓋上保鮮膜冷藏8小時以上，或者將食材倒入保鮮盒密封冷藏。

3.腌好的豬肉放室溫下，翻動均勻等回到室溫。在烤盤裡鋪一層錫紙，烤箱預熱到200攝氏度。控干豬肉的汁水，平鋪在烤架上。烤架擺進烤盤，這樣烤盤可以接住低落的油汁，方便清理。

4.在豬肉表面刷兩遍腌肉汁，放入烤箱中層烘烤20分鐘。取出烤盤，用夾子給豬肉翻個面，再刷兩遍腌肉汁，繼續烘烤20分鐘，直到表皮焦黃上色。

5.切成小塊，一口香甜多汁~

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