蒸排骨的16種家常做法,嫩滑爽口,營養好吃不油膩

2024-01-15     旺旺來     反饋
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食材

豬排骨、小紅尖椒、孜然粉、白鬍椒粉、黑胡椒粗粒、食鹽、生抽、耗油、花生油、生薑、蒜頭、蔥。

做法

1、豬排骨洗凈斬件,徹底洗去血水,瀝干水分。

2、生薑切成薑絲,蒜頭剁成蒜末,小紅辣椒切成圈,蔥切成蔥花。

3、處理好的豬排骨加入食鹽、孜然粉、白鬍椒粉、黑胡椒粗粒、生抽、耗油、薑絲、蒜末、紅辣椒和花生油拌勻,腌制一小時。

4、入蒸籠用中火蒸30分鐘即可,取出撒上蔥花。

十六、腐竹蒸排骨
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