學會這些技巧,炸出的糖糕外酥里嫩,好吃又不膩。全家都愛吃

2024-01-15     旺旺來     反饋
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糖糕是北方一種很常見的麵食糕點,也是很多北方人童年回憶里的味道。糖糕的做法很簡單,但是要想把糖糕做得好吃卻並不簡單。今天阿通就給大家分享一下糖糕的家常做法,學會以後保證大家也能炸出外焦里嫩、好吃不膩的糖糕。

主要食材:麵粉、黑芝麻。

主要調料:白糖、食用油。

第一步:鍋內倒入一千毫升清水,再加入三十五克白糖,開大火將水燒開。水開之後,往鍋中加入五百克的麵粉,然後攪拌均勻,直至水分完全被麵粉吸收並且沒有乾粉。

第二步:在案板上刷一些食用油,再將麵糰放在案板上,直至麵糰變涼。
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