早餐吃什麼？推薦7種做法，簡單快速有營養，學會再也不用出去買

食材：西紅柿2個、雞蛋2個、麵粉150克、鹽3克、小蔥1根。

做法：將西紅柿洗凈後切成小塊，小蔥切碎，雞蛋打入碗中，加入鹽攪拌均勻。 在雞蛋液中加入切碎的西紅柿和蔥花，再加入適量麵粉，攪拌成麵糊。平底鍋燒熱，倒入適量油，倒入麵糊，用小火煎至兩面金黃即可。

六、土豆絲雞蛋餅