家裡來客，就做這8道菜，葷素搭配熱涼都有，客人直夸廚藝棒！

家裡來客，就做這8道菜，葷素搭配熱涼都有，客人直夸廚藝棒！

家裡來客，就做這8道菜，葷素搭配熱涼都有，客人直夸廚藝棒！

大家好，這裡是娜娜美食。家裡來客人的時候，總是不知道做些什麼菜來招待，今天整理了8道菜，葷素搭配，熱菜涼菜都有，一邊吃飯一邊喝酒，生活美滋滋，這樣做一桌，待客有面子，客人直夸廚藝棒！

一、涼拌豬耳朵

食材：豬耳朵1隻，八角2個，桂皮1小塊，生薑4片，香葉2片，大蔥，大蒜，香菜，生抽，香醋，老抽，鹽，白糖，熟芝麻

做法：1.豬耳朵清洗乾淨，準備好大蔥段，生薑片，八角，桂皮，香葉待用。

2.豬耳朵涼水下鍋，放入大蔥段，生薑片，八角，桂皮，香葉，倒入適量料酒，大火煮開，撇去浮沫，轉中火再煮半個小時，關火撈出來放涼。

3.大蔥，生薑，大蒜，小米辣切碎，放入小碗中，加入鹽，生抽，老抽，香醋，少許白糖，再倒適量香油攪勻。

4.煮好的豬耳朵多多清洗幾遍，瀝干水分切薄片。

5.將調好的料汁和豬耳朵拌在一起，裝盤就好了。

二、油炸花生米