夏日炎炎，分享8道在家就能做的解暑甜品，清爽又開胃

材料：白涼粉 30克、水 1000ml、紅糖 1塊、桂花蜜 適量、枸杞 適量

做法：

1、把30克白涼粉用100ml水調勻，攪拌成無顆粒狀；

2、鍋內倒入900ml清水煮開，待水煮沸後，倒入冰涼粉糊大火攪拌2-3分鐘（不斷攪拌）即可關火；

3、盛入耐高溫的玻璃碗中，待常溫後放入冰箱冷藏1個小時；

4、起鍋，將適量紅糖中加入水中，水和糖的比例根據自己口味，喜歡甜一點就多放一點糖，大火煮沸至紅糖完全融化，煮至呈類似紅酒濃稠狀態備用。

5、冷藏好的涼粉切成小塊挖出來，放到碗里，淋上紅糖漿，放入桂花蜜即可食用。

廣式雙皮奶