「夏季多喝湯,身體才健康」,推薦8款爽口去膩湯,全家都愛喝

2024-01-11     開心果     反饋
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食材:

娃娃菜、皮蛋、豆腐、金針菇、火腿、蝦皮、蔥花、蒜末、薑末、食用油、香油、食鹽、清水

做法:

(1)娃娃菜洗凈切成段,皮蛋剝殼切成小塊,豆腐洗凈切成小塊,金針菇洗凈去蒂撕開,火腿洗凈切成丁,蝦皮洗凈瀝干水,蔥姜蒜洗凈切好備用。

(2)起鍋燒油,起溫後爆香蒜末、、薑末,加入蝦皮、皮蛋翻炒片刻,加入開水煮開,再放入火腿丁、金針菇塊煮2分鐘。

(3)時間到後再加入娃娃菜、豆腐煮開1-2分鐘,再加入食鹽、香油攪拌均勻撒上蔥花即可。

茄汁金針菇蝦仁湯
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