自製沙琪瑪，鬆軟香甜，入口即化，少油少糖，健康零添加，超簡單

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沙琪瑪是常見的一種點心，它的名字大約有好幾個，其中「薩其馬」「沙其馬」也是經常被稱呼的。沙琪瑪口感極其鬆軟香甜，濃濃的蛋香被包裹在其中，入口即化。它是中國比較古老的一種糕點，它本來是滿族的一種點心，《燕京歲時記》中就曾寫到：「薩其馬乃滿洲餑餑，以冰糖、奶油和白面為之，形狀如糯米，用不灰木烘爐烤熟，遂成方塊，甜膩可食。」