除了白灼，海鮮還可以這樣做，分享6道家常海鮮做法，快加入年夜飯菜單！

香辣蟹

食材

梭子蟹、澱粉、干辣椒、蔥姜蒜、洋蔥、青紅辣椒

做法

1.梭子蟹清洗乾淨一分為四備用，切口處蘸取澱粉，熱油下鍋依次煎熟，撈出備用。

2.油熱後放入干辣椒，蔥姜蒜爆香，加入適量火鍋底料，豆瓣醬，洋蔥翻炒均勻。

3.加入剛剛炸好的梭子蟹，加入芝麻，青紅辣椒翻炒均勻，裝盤即可。